I Quadretti - Valpolicella Classico Superiore

Hersteller
La Giaretta
Artikel-Nr.:
10022

Lieferzeit 2-5 Tage

19,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

Auf ganz besonders für den Weinbau geeigneten, in der Hügellandschaft gelegenen Landstrichen entsteht nach der Selektierung der besten Weinberge und der wertvollsten Rebsorten (Corvina, Corvinona, Rondinella) der Valpolicella Classico Superiore “I Quadretti”.

Weinbereitungsprozess
Sieht ein leichtes Trocknen der Trauben vor, danach wird der Wein noch kurz auf dem Trester des Amarone vergoren.
Nach etwa zwei Jahren Reifung in kleinen Fässern aus französischer Eiche und sechs/sieben Monaten Verfeinerung in der Flasche kann man diesen gut strukturierten, intensiv rubinroten Wein kosten, dessen Bouquet hauptsächlich an Kirschen, Waldbeeren und leicht gewürzte Tertiäraromen erinnert.

Empfehlung
Perfekt zu Fleischgerichten mit ausgeprägtem Gesch¬mack, Fleisch vom Grill, Schmorbraten, aber auch zu Wurstwaren aller Art und reifem Käse.
Um das Bouquet und den Geschmack in vollen Zügen genießen zu können, wird empfohlen, den Wein bei Kellertemperatur zu servieren (18°C).

Zusatzinformation

Alkoholgehalt
14% Vol.
Empfehlungen
Fleischgerichte, Reifem Käse
Trinktemperatur
18° C
Farbe
Intensives rubinrot
Jahrgang
2008
Rebsorte
Corvina, Corvinone, Rondinella
Flaschengröße
0,75 Liter
Allergene
Sulfite

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