Rosso del Rosario

Hersteller
Contra Malini Tezza
Artikel-Nr.:
10023

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9,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

Rosso del Rosario Ripasso Contra Malini DOC Wein

Rebsorten
60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara.

Weinerzeugung
Keltern, Abbeeren und Gärung mit Mazeration bei 25°C bei automatischem täglichem Unterstoßen des Tresterhutes. Zweite Gärung auf Recioto-Maische im März und zweite Gärung auf Maische des Recioto del Rosario im April.

Ausbau
18 Monate in Slawonischen Eichenfässern und 3 Monate in der Flasche.

Serviertemperatur
16°-18° C

Empfehlung
Nudel- und Reisgerichte mit Fleischsauce, Braten, Schmorbraten, gegrilltes rotes Fleisch, gereifter Käse.

Zusatzinformation

Empfehlungen
Reisgerichte, Fleischgerichte, Nudelgerichte, Reifer Käse
Trinktemperatur
16-18° C
Farbe
rot
Jahrgang
2008
Rebsorte
Corvina, Molinara, Rondinella
Flaschengröße
0,75 Liter
Allergene
Sulfite

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